تبلیغات
وبلاگicon
شولم پیکچر - مطالب ابر کدهای بازی
 
 
پیغام مدیر :
با سلام خدمت شما بازدیدكننده گرامی ، خوش آمدید به سایت من .به صفحه اصلی وبلاگ بروید بعد از مشاهده لینک کانال شولم پیکچر به کانال شولم پیکچر بپیوندید..
 
 
پربازدیدترین مطالب

کد پربازدیدترین

سومین جشنواره اربا دوشاب در روستای دارباغ-فومن
نوشته شده در پنجشنبه 18 آبان 1391
ساعت : 11:39 ق.ظ
نویسنده : Eng Mohammad Reza
سومین جشنواره اربا دوشاو
زمان:جمعه91/08/19ساعت دو بعداظهر
مكان:استان گیلان،شهرستان فومن،گشت:روستاى دارباغ


طریقه درست کردن دوشاب
میوه اربه در جنگل های گیلان و مازندران به صورت خودرو می روید. خرمالو كه در تهران به فراوانی رشد میكند
در حقیقت نوع پیوند یافته ی این درخت می باشد.
میوه درخت«اربه» را درفصل پاییز از درخت می چینند بعد از جدا كردن دمبرك میوه ها را در ظرفی چوبی به شكل
«ناو» می ریزند. وآن ظرف را به این مناسبت «اربه ناو یا اربه ناف» گویند.
حدود یك متر از كل ناو را با تخته ای جدا می كنندو سوراخی در آن تعبیه میكنن ومقداری
«كولوش-ساقه ی برنج» را در جلوی سوراخ قرار می دهند كه نقش آبكش را داشت
اربه»را در قسمت بزرگتر ناو می ریختند وآن را با چوبی سرپهن به شكل «كوبه» له می كردند وبعد كمی خاكستر
هیزم یا پوست برنج (=فلfal) روی آن میریختند و بعد لگد میزدند. لگد زدن به تناوب انجام می گرفت
پس از لگد زدن و چنگ زدن ناو را كمی به طرف خالی ظرف بلند می كردند تا «شیره» به دست آمده از آن
  سوراخ به ظرفی دیگر مثلا «تشت» منتقل گردد.زمانیكه شیره ها كاملا چكیده شدند آن را در دیگی می ریزند
و روی اجاق می گذارند تا بجوشد و كف سفید روی شیره را دور می ریزند و گرما میدهند تا آبش بخار شود.
در طب سنتی به بیماران بیماری «فاویسم» و زردی (یرقان) اربه دوشاب می خوراندند كه خاصیت درمانی داشت.
 از آنجا كه دوشاب دارای طبع گرم است بیشتر در فصل زمستان مصرف می شود.
در زمستان «اربه دوشاب»را با برف بهم می آمیزند و می خورند كه به آن «ورف دوشاب» می گویند.

                                  برگرفته از سایت ایلنا

:: مرتبط با: اخبار روستا , روستا شناسی , جشنواره اربا دوشاب-فومن ,
:: برچسب‌ها: جاوا ایرانی , جاوا فارسی , خبرنامه جاوا , کدهای صفحه , کدهای تاریخ و زمان , کدهای زیباکننده صفحه , کدهای بازی , کدهای منو و یا لیست , کد جستجوگر ها , کدهای لینک , کدهای ابزار جاوا اسکریپت , کدهای عکس , کدهای اسکرول بار , کدهای استاتوس بار ,
 



 
 
 
 
کسب درآمد پاپ آپ مطالب جالب و خواندنی